my England!その2『イギリス・フランスの旅』番外編

パブで美味しいビールを飲みながら友人ととりとめのない会話を楽しむ。
これがパブの醍醐味、ひいては私にとってのイギリスの楽しみだと思っています。

パブの雰囲気を楽しむという点では、
ワインやソフトドリンク、カクテルでも勿論楽しいと思いますが、
ロンドンのパブですから!歴史的にもやっぱりサイダー(リンゴの発泡酒)やビール!
特にナチュラルカーボネーションのリアルエール
パブのセラーマンのコントロールによっても味が変わる奥深い飲物!
微発泡だからといって気が抜けているわけではないし、ぬるいからこそ美味しいのです。
同じメーカーのビールでもお店によって味が違うし、パブでしか味わえない。
これがあるからこそパブ巡りはやめられないのです。

今回はロンドンで3軒、コッツウォルズと空港で各1軒行く事ができました。
そのうちロンドンの2軒は、皆さんがホテルで休んでから、
chikaさんと二人で夜な夜な出掛けたお店(笑)。
深夜女性が1人でパブに行くというのはなかなかやりにくいのですが
二人だったため行けました。ありがとう!chikaさん。

中でも美味しかったのがこちらの『THE ALBION』!
IPAのビターが利いた味わいも、ぬるいのに全く酸化していない感じも
すごく美味しかったです。

いつもパブはCAMRAという、イギリスのエールとサイダーの販売促進と
伝統的パブを守る活動をしている消費者団体が出しているガイドブック、
Good Beer Guide
』を参考に探しているのですが、
こちらのALBIONも美味しいリアルエールがあると紹介されていました。
ちなみに、以前は分厚い本だったこのガイドブック、
今はiPhoneのアプリCAMRA Good Beer Guide Mobile - Greenius Mobileになっていて、とっても便利。いい時代です。

他の4軒で感じた事ですが、以前に比べて、全般に冷えた状態で
リアルエールがサーブされる事が多かったような気がします。
ギネスも冷えた物が選べるようになったくらいですから、その流れでしょうか。
その分酸化しているビールが少なく、無難に美味しいかった。
しかし面白みにも欠けるような。
10年以上前、夫と二人で沢山飲んだ「トマトジュースみたいな酸化臭」を
懐かしく思いました。

ロンドンのパブ中心にしか行った事がないため、いつか田舎のパブに行ってみたいな。
今回コッツウォルズで行ったパブは「観光地のパブ」と言った趣だったので、
ぜひ「我が街の自慢のパブ」みたいに、地元の人が通うパブに行ってみたいです。

あ〜、ビール飲みたくなってきました。
松本にも我が街自慢の美味しいパブがあるのです。
ビールもお料理も、お店の雰囲気も素晴らしいのだ。
できるだけ早く行こうっと!明日行けるかな?

パリにて『イギリス・フランスの旅』

ロンドンよりユーロスターに乗ってパリへ。時間は2時間半くらい。
松本から新宿へ行くよりも早く(笑)、パリに着いてしまいます。

着いた時、お天気は雨。タクシーに乗ってホテルへ向かうと、豪雨になりました(涙)。
が、ご一緒したchikaさんは「パリは私たちが来た事を泣く程歓迎しているらしい」
と、超ポジティブな発言!
そして、「そのうち今度はうれしくて晴れるに違いない」と(笑)。

なんと、エッフェル塔が見えるこちらに来た時には・・・、

本当に晴れたのです。恐るべし、chikaさんのパワー。

パリでは私のお薦めの場所をまわりつつ、
パン屋さん、ハーブのお店などなど皆さんの興味のある所もいれつつと、
大盛りのハードスケジュール。
といったわけで、私もご案内に夢中でこちらにupできるような写真はなく・・・。

でもみんなで食べたパンがすごく美味しかったり、
フォアグラがすごく美味しかったり、
チーズセミナーで・・・って食べてばっかりですが、すごく楽しかったです♪
今でも私の頭の中にはぱっと楽しかった場面が思い浮かびます。

言葉が馴染みにくい事もありますが、
パリは初めて行くとちょっと分かりにくい街かもしれません。
そんなパリを皆さんに楽しんで頂けたのであれば、
今回このような旅行ができた事を本当にうれしく思います。

ご一緒して下さった皆様、そしてCozy&Rosy Yumiさん、
本当に楽しい時間をありがとうございました。

いつかパリだけではなく、
地方を巡ってワインやシャンパーニュを楽しんだり、
「フランスの最も美しい村々」(最もと言いながら100以上もある)に行ったり、
ブルゴーニュに暮らす、ものすごくお料理上手の友人にブルゴーニュ料理を習ったり、
パリとは違う農業国フランスの魅力を味わえる旅行ができたらいいななんて思ったり

パリでもアパルトマンを借りてマルシェで買った食材を料理したり
珍しい野菜や果物を食べたりと、そんなゆっくりなツアーができたらいいなと。
蚤の市も楽しいんですよねぇ♪
またいつか、10年後か、20年後か・・・。
実現を気長にお待ち頂けるご参加希望の方、よろしければfacebookの「いいね!」を押して下さい。
開催のご連絡を出来るかもしれません(笑)。

コッツウォルズ 『イギリス・フランスの旅』

イギリスの田舎町、コッツウォルズへ。

ロンドンを朝8時半前にバスで出発。
羊や牛が草を食む、ヨーロッパの田舎の景色を楽しみながら向かいました。
田舎の景色は落ち着きます。ええ、田舎者ですから。

コッツウォルズはハニーストーンとか、ライムストーンと呼ばれる
石灰石を使った建物が有名。
その石の色が産地によって変わるとのガイドさんの説明通り、
なるほど村ごとに雰囲気が変わって素敵でした。


『ブロードウェイ』にて。
田舎のパブを楽しもうと思ったのですが、営業時間前だったため、
ガイドさんに教えてもらったお店のないエリアに1人でふらりと行ってみました。

ここで暮らしている方達がいるんだなぁなんて思いながら歩いていたら、
窓辺でティータイムを楽しむマダム達が。
ちゃんと暮らしている人たちがいるからこそ、
この素敵な家並みが維持されているんだと感じました。


詩人ウィリアム・モリスが英国で最も美しい村と言った『バイブリー』。
今でもこの建物で暮らしている方がいるんだそうです。

今回はいろいろな町の雰囲気を楽しむ事ができたので、
次回はぜひ、ティールームやパブでゆっくりと時間を過ごすように
できれば泊まって滞在してみたいです。


エリザベス女王の即位60 周年を記念する「ダイヤモンド・ジュビリー」だったので、
色々な所に国旗が。こんな所にも!