１月最後の週末、
Cozy&Rosyの原夕美さんを長野よりお招きして
紅茶とチーズの楽しみ方を教えて頂きました。
沢山の方にご参加頂き、ありがとうございました。

ワイングラスで紅茶を楽しむと、いつもとは違った味わい。
そしていろいろな種類の紅茶を７種類もテイスティングさせて頂きました。
チーズは清水牧場のバッカス、山のチーズ、
その他カマンベールを。
またチーズを使った、クリームチーズとアプリコットのマカロン、
ブルーチーズのマカロンをご用意致しました。
特にブルーチーズのマカロンは皆さんに気に入って頂けるか
とても心配だったのですが、「家にキープしたい」とまで言って頂けて
ホッとしました。

沢山の紅茶とチーズの組み合わせは本当に楽しかったですね♪
紅茶だけだと個性が強すぎるかと思う物が、
チーズと合わせるととっても美味しかったりして、奥が深い！！

次回はお食事と紅茶のマリアージュ。
４月１５日（金）１６日（土）を予定しております。
詳しいご案内はまた後日致します。（ご予約は開始しております）
今回ご参加頂けなかった方もお楽しみ頂けますので、
ぜひご参加、お待ちしております。