今月のお菓子教室はフォレノアール。
チョコレートのムースとチョコレートのビスキュイ(スポンジ)、
キルシュ漬けのサクランボを入れたケーキです。
スポンジの作り方、ガナッシュの作り方の基本、
生クリームのナッペの仕方の基本と、
シンプルなお菓子ながらたくさんの基本を覚えて頂けるお菓子です。
今月もう一度教室があります!キャンセルがありましたので改めてご案内致します。
日時:11月16日(火曜日) 午前10:00から13:00くらい
参加費:¥3,800
持ち物:エプロン
ご予約、お問い合わせは、0263-53-4640まで。
11月15日(月曜日)までご予約を受け付けております。
今年は毎月開催しましたお菓子教室ですが、
都合により来年以降は今の所定期的な開催の予定がありません。
この機会にぜひスポンジケーキの基本を覚えに、ご参加お待ちしております!