〜トゥー・ショコラ〜

サブレブルトン、ビスキュイ（スポンジ）ムース、ガナッシュとチョコレート尽くしのケーキ。
その名もフランス語で、「全部チョコレート！」
中のガナッシュにはトンカ豆で香りをつけてあります。　
イタリア・ドモリ社の最高級チョコレートを使用しました。
ドモリは日本ではまだあまり知られていないメーカーですが、
原産地別の厳選されたカカオで作られたチョコレートは
とてもおいしいんですよ♪
こちらはチョコレート好きの方にぜひ！

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