今日でベルエコンセイユの授業が終わりました。
今回はブッシュドノエル。
パリの新しいケーキをクリスマス用に
ブッシュドノエルにした物を作りました。

総勢１６人のクラスは、
フランス人の男性がほとんど。
パティシエは普段から朝が早いので、
授業が始まる８時半は、皆いつもならとっくに仕事をしている時間。
という訳で、朝からテンションが高い高い（笑）。
ついて行くのがやっとでした・・・。

授業は興味深くて面白く、クラスの皆は笑っちゃう位面白かった！
フランス人男性はいくつになっても子供のようです。

（携帯で撮ってもらったボケボケの写真です・・・）

そして今日はパリ最後の日。
学校の後はお菓子屋さんを２軒まわり、ご飯を食べ、
やっと帰りの荷物の準備です。

あっという間のパリ滞在。
パリに来るとやりたい事が多く、会いたい人が多く、
あっという間に時間が過ぎてしまいます。
そして毎回新しい出会いもあり。
そんな訳で、のんびりの旅行はできないけれど、
また皆に会える日を楽しみに、
日本に帰ってがんばろうと思います。

A bientot, mon Paris!