月曜日、再びCozy&RozyのYumiさんのサロンに伺い
紅茶とお菓子のペアリングと美味しいミルクティーの秘訣を教えて頂きました。
お菓子は当店のものとペアリングをして、
どんな紅茶がどのお菓子に合うのかを試させて頂きました。
同じ紅茶なのに合わせるケーキによって渋みを強く感じてしまったり、
逆にフルーツの味を引き立てたり、本当に奥が深い！
沢山の種類を試させて頂き、とても楽しかったです。
前回のティータイムとは違う雰囲気。
Yumiさん、意外と体育会系？（笑）
この日の朝、ポケットにティッシュを入れたまま洗濯をしてしまったり（涙）、
朝起きた時はなかったのに顔をけがしていたり、
その後、ペアリングのためのケーキを忘れたことを
駅についてから気づき電車に乗り遅れたりと、
うっかりの連続でした・・・。
Yumiさんと姉に、「まだ何かあるかもしれないよ」と言われたのですが、
無事に一日を終えましたよ〜（笑）
紅茶の話も、他の話も沢山楽しみながらの
笑いの絶えない楽しいレッスンでした。
Yumiさん、ありがとうございました。
先日は紅茶レッスンにお越しいただき、ありがとうございました！
あの後、“何もなく”無事に帰られたのですね(笑)
良かったです。
レッスンでは、私もとても楽しく過ごさせていただきました。
それもこれも、お二人のお人柄ゆえ・・・(*^。^*)
そして、どうやら「同じ匂い｣が漂っているみたいです(笑)。
yasumiさん・・・普段突っ込まれてばかりの私とkazuyoさんに
「突っ込み」されていては、天下のyさんに近づけませんわ♪
Yumiさん
こちらこそありがとうございました♪
うふふ、無事に帰りましたよ。しっかり者ですから！
私も同じ匂いを感じました（笑）。
いえいえ、私は天下のYさんに近づけるよう、努力します。
まだ寒い日もありますから、お体お大事に、
またバージョンアップ(？）したYumiさんにお会いできる事を
楽しみにしています。