人に聞かれると（ネタとして？）ついつい歳をごまかすお年頃？の私ですが、
正直な所、歳をとる事は全く嫌ではありません。
年齢相応でありたいと思っています。その上でプラスの魅力があるのが理想。
そして今日誕生日のケーキを作らせて頂いたコーヒー屋さんの奥さんは、
大人でありながらプラスとても可愛らしいという、素敵な方です。
ケーキのご希望は旬の果物を、ブルーベリーかなぁというお話だったので、
せっかくだから地元の山形村産のブルーベリーメインのケーキを考えました。
ただ、フランスで学んだレシピにはブルーベリーメインの物は無く
一から自分で考えたのですが、日本の果物は香りが弱いので味が単調になりがちで難しかった！
色々と試作した結果、ブルーベリーのムースとフロマージュのムース
最後に味が締まるようブラウニーを合わせました。
デコレーションも考えに考え、
ブルーベリーと日本では珍しいピンクのスグリでシンプルにしてみました。
素敵な一年になる事をお祈りします♪
今日は素敵なケーキをありがとうございました。カットするのももったいないくらいの美しいケーキでした。月並みな感想しか言えないのがもどかしいですが、とても美味しかったですヨ！[絵文字:v-218]
お店もどんどんと出来上がっていっているようで、何だかこちらまでワクワクしてきます。早くショーケースを指差しながら注文してみたいし、あの階段を上ってみたいし、お姉さんのカフェも体験してみたい！ダンナさんのパブ計画は実現するのかな？とにかく楽しみデス。
また、ケーキ、お願いしますね！
（次は何の日に作っていただこう・・・）
お誕生日のケーキを作らせて頂きありがとうございました。気に入っていただけたようでとても嬉しいです。
びっくりするくらい小さいお店が秋にはできますので、ぜひぜひ遊びにいらしてください。実は今はまだ階段が無くてハシゴで２階に行くので、高所恐怖症の私は登った事が無いんです。私も２階、楽しみです（笑）
またよろしくお願いします。
yasumi-san、こんにちは。
日本は暑いですねぇ。(T_T)
昨日このケーキの記事を読んでから寝たら、夢にYasumi-sanが出てきてブルーベリーについて私たち話をしていました！！
パリのときのようにすぐに会えないのが残念です。
お店のオープン、私もワクワク楽しみです。
リンク張らせていただきました。
Akikoさん
なんだか日本にいると情報と時間に流されている感じがして、
パリにいた時は優雅でよかったなぁと思います。
私もカフェでだらだら話したいよ～。
時々無性にパリに帰りたくなります。
早速パリに行ったAkikoさんがうらやましすぎる！
リンク、ありがとうございます。