ICHiEのこだわりの一つは家具。
お店の家具や扉は長野県松本市四賀の家具職人さんの梅川さんにお願いしました。
梅川さんの作る家具は木の温かさを感じさせながらもとても洗練されていて、
一言で言うと「気持ちいい！！」のです。

今日は梅川さんのお宅にお邪魔して、いろいろな打ち合わせを。
当店はとにかく小さなお店になりますので、すこしでもスペースを有効活用しようと
みんなで「あーでもないこーでもない」と頭をひねらせてきました。
打ち合わせをしたり一部出来上がった物を見せて頂いたりする度に
漠然としていたイメージが具体的になっていきます。
梅川さんにはかなり無理を言って引き受けて頂いたのですが、
ICHiEメンバー一同、早く出来上がった所が見たいとワクワクしています。
ICHiEの家具、ご期待下さい！

打ち合わせの後は梅川さんのお庭でラズベリーとすぐり狩りをさせて頂き（笑）
さらにお昼には絶品！「サラダビビンパ」をごちそうになってきました。
家に戻ってから、早速ラズベリージャム仕込み。
一つはシナモンとアニスでスパイスを効かせたジャムに、
もう一つはバラの花びらを入れ、花の香りを足したジャムに。
こちらは明日仕上がる予定です。

夢中になってラズベリー狩りをしています！