コーヒーのいれ方講座(十色珈琲さん)

毎回ご好評頂き、開催のリクエストもとっても多い、
十色珈琲ご主人、吉江さんのコーヒーのいれ方講座。
また5月にお願いできることになりました!

今回も吉江さんのお話を伺い、基本的ないれ方を教えて頂きます。
基本を教えて頂くと、きっと毎日のコーヒーがより美味しくなりますよ。
勿論当店のお菓子付き。
さらにイチエブレンド100gのお土産つきですよ。かなりお得です♪

『コーヒーのいれ方講座』

日時 :5月15日(土曜日) 10:30 am〜
場所 :ICHiE 2F カフェ
参加費:2,000円
(講習中にお菓子と、お土産にICHiEブレンド100g付)

ご予約の際にお土産のコーヒー豆を
豆のままご用意するか粉でご用意するかをお知らせ下さい。

お問い合わせ、ご予約は
ICHiE 0263-53-4640 まで。

美味しいコーヒーのいれ方を教えて頂きましょう♪
お待ちしております。

ボンボンショコラ、こんな感じです!

今週末はいよいよバレンタインデー。
今年は当店でもボンボンショコラをご用意致しました。
先週少しだけ携帯よりご案内しましたが、
こんな感じです。(11個入り)
chocolats
赤いハートより時計回りに
クールルージュ・・・ラズベリーガナッシュに
ラズベリーのオードヴィー(ブランデー)
クールノアール・・・ピスタチー風味のガナッシュ
ピスターシュ・・・ピスタチオ風味のガナッシュ
ミエル・・・ラベンダーの蜂蜜を使ったガナッシュ
トリュフ余市・・・ウィスキー余市を使ったトリュフ
ロッシェブラン・・・アーモンド、オレンジピール、ピスタチオのロッシェ
カボスヴェール・・・コアントロー風味のキャラメル
カルヴァドス・・・カルヴァドス風味のキャラメル
ピスターシュ
トリュフサンビラーノ・・・ベリー系の酸味のあるベネズェラ産チョコレートを
ホワイトチョコでコーティングしたトリュフ
サンサシヨン・・・パッションフルーツとミルクチョコレートのガナッシュ
マークはお酒を使用しています。

井上百貨店でもご購入頂けますよ♪
(11個入りと2個入りの2種類
若干内容が異なります)

当店では2個入り、5個入り、6個入り、
7個入り、8個入り、11個入り(上の写真)がございます。
数量限定ですので、お早めに。
特に5個入りと11個入りが品薄となっております。
お電話でのご予約も承っております!
0263-53-4640まで。お待ちしております。

ご好評につき

新春ダルマカロン、ご好評頂きありがとうございます。
Akane BonBonさんのふくろに入れてぶら下げると本当に可愛いので、
これをもってお天気の松本をぶらぶらしてくれた方がいると思うと、
本当にうれしく思います。

ご好評につき、当店販売分は終了致しました。
tonicoさんで今日明日の販売となりますが、
残りの数が少ないので、まだの方はぜひお早めに!

ダルマカロンを召し上がった方に、だるまが福を運ぶ事を願っています♪

三賢者と宿屋の夫婦

一階パティスリーにいつも飾っているフェーブもクリスマスにしました。
noel2
キリストを囲むヨセフとマリア、三賢者と羊飼い、羊や馬、牛たち。
キリストの誕生を模したフェーブです。

全くの偶然なのですが、夫も私もキリスト教の幼稚園に通っていました。
(別の県の違う幼稚園、しかも双方の両親ともキリスト教ではありません・・・)
キリスト教の幼稚園ではクリスマスになると「キリストの誕生」という劇をします。
マリアやヨセフ、天使など園児が色々な役になってやるこの劇。
夫は三賢者のうちの1人をやったそうです。
なんかかっこいいじゃないか!と思っていた所、姉は天使の役をやったと言います。
ちなみに私は宿屋。泊まる所がないヨセフとマリアに、
『空き部屋はないからむこうの宿屋に行って下さい』と言う役です。
うーん、三賢者にも天使にも負けたな(信仰心がまるでない発想ですね)と思っていたら、
兄は羊役だったそうで、『よし私は人だ!』と喜んでいました。

ところが、このフランスでもらったフェーブたち。
天使、三賢者はもちろん、羊もあります。
でも宿屋はないのです。
うーん、羊にも負けていたのか?(まずはこの考え方を改めるべき?)

ベルギービールを楽しむ会

先日のワイン会は沢山の方に参加頂き、
またご好評で、ありがとうございました。
お酒のイベント第二弾として、この次はベルギービールを楽しむ会をいたします。

ベルギービールは色も香りも様々。
楽しみ方も多様です。
夏はもちろん、涼しくなってからも美味しいベルギービールを
以前地ビール会社で醸造責任者をしていた当店店主がご紹介致します。
5月にベルギーで買って来たスペシャルビールもお出しします!

biere

日時:9月19日(土) 18:30〜
場所:ICHiE 2Fカフェ
参加費:¥3,300(軽食付)
定員:9名様(満席になりましたがキャンセル待ちを受け付けております。)

お申し込み、お問い合わせは
ICHiE
0263-53-4640  まで
お待ちしております。

風知、百瀬さんの教室のご案内

風知、百瀬由紀さんの年内の教室のご案内です。
既に残りのお席が少なくなっている物もありますので
お問い合わせください!

1、ナチュラルリース講座(終了しました)
ドライフラワー、松ぼっくり、秋の実等を使ったリース。
秋に向けてのリース作り講座です。

日時:9月1日(火)10:00〜12:00(満席になりました)
9月2日(水)10:00〜12:00(満席になりました)
9月9日(水)10:00〜12:00(満席になりました)
参加費:¥3,500〜(ドリンク付き)
お選び頂いく材料でお値段がかわります。

2、観葉植物の苔玉講座(終了しました)
室内で過ごす事が多くなる季節に、癒しのインテリアとして楽しめる
苔玉を、観葉植物で作ります。

日時:10月7日(水)
参加費:¥2,800(ドリンク付き)

3、グリーンで作る
クリスマスのオーナメントづくり講座

窓辺や壁に飾っても、ツリーに飾っても可愛いオーナメントを
グリーンで作ります。

日時:12月9日(水)10:00〜12:00
参加費:¥2,500〜¥4,000(ドリンク付き)
お選び頂く材料や作る数によってお値段がかわります。

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場所:ICHiE 2Fカフェ
定員:各日7名様(4名様より開催)
お問い合わせ、お申し込みは
ICHiE
0263-53-4640 まで。

お待ちしております。

先日由紀さんに植え替えて頂いた当店前の植木鉢と庭。
雨が多くてお日様が少ないのがかわいそうなのですが、
すくすくと大きくなっています!
uekihati

虫かごアレンジ♪

先日の木曜日、村上サヤカさんの教室がありました。
今回は「虫かごアレンジ」。
「虫かご???」と皆を悩ませたテーマ。
こんな感じでした!
mushikago
ベアグラスという葉っぱでカゴをつくりました。
葉っぱでカゴを作る時はみんな真剣(笑)
とっても楽しかったですね♪
ご参加頂いた皆さま、サヤカさん、ありがとうございました。

次回はパーテーションアレンジ
その次は9月にリボンのバッグづくりとベジタブルアレンジメントです。

お申し込み、お問い合わせは
ICHiE 0263-53-4640 まで。
お待ちしております!