パリで紅茶のお店

パリの紅茶と言えばマリアージュフレールが有名ですが、
他にも素敵なお店が沢山あります。今回はGeorge Cannonへ。
卸専門だった紅茶商が開いたお店です。

ブレンドティーもフランスらしいアロマティゼされたお茶も沢山の種類があります。
そしてルイボス、中国茶、日本茶まで。
大体の好みを伝えると「これはどう?」といくつか選んで
香りを試させてもらえます。

以前行った時はスパイスの利いた紅茶とフルーツティーを買ったので、
今回はアッサムを中心としたブレンドティーとベリー系の香りの紅茶を。
フランス人はハーブ、香水など、料理やファッションなど色々な場面に
香りを上手に取り入れるのがとてもすてきだとおもうのですが、
紅茶でも同じように香りを楽しむのかもしれません。
とはいえ、このお店のは人工的な香りではないので、とても美味しいですよ。

奥にはサロンドテもあり、友人によると温かいおしぼりがでてきたり、
お手洗いもすごくきれいだったり、とても気持ちがいいそうです。
こちらも次回はぜひ行ってみようと思います。

The George Cannon
12 rue Notre-Dame des Champs (6e)

my England!その2『イギリス・フランスの旅』番外編

パブで美味しいビールを飲みながら友人ととりとめのない会話を楽しむ。
これがパブの醍醐味、ひいては私にとってのイギリスの楽しみだと思っています。

パブの雰囲気を楽しむという点では、
ワインやソフトドリンク、カクテルでも勿論楽しいと思いますが、
ロンドンのパブですから!歴史的にもやっぱりサイダー(リンゴの発泡酒)やビール!
特にナチュラルカーボネーションのリアルエール
パブのセラーマンのコントロールによっても味が変わる奥深い飲物!
微発泡だからといって気が抜けているわけではないし、ぬるいからこそ美味しいのです。
同じメーカーのビールでもお店によって味が違うし、パブでしか味わえない。
これがあるからこそパブ巡りはやめられないのです。

今回はロンドンで3軒、コッツウォルズと空港で各1軒行く事ができました。
そのうちロンドンの2軒は、皆さんがホテルで休んでから、
chikaさんと二人で夜な夜な出掛けたお店(笑)。
深夜女性が1人でパブに行くというのはなかなかやりにくいのですが
二人だったため行けました。ありがとう!chikaさん。

中でも美味しかったのがこちらの『THE ALBION』!
IPAのビターが利いた味わいも、ぬるいのに全く酸化していない感じも
すごく美味しかったです。

いつもパブはCAMRAという、イギリスのエールとサイダーの販売促進と
伝統的パブを守る活動をしている消費者団体が出しているガイドブック、
Good Beer Guide
』を参考に探しているのですが、
こちらのALBIONも美味しいリアルエールがあると紹介されていました。
ちなみに、以前は分厚い本だったこのガイドブック、
今はiPhoneのアプリCAMRA Good Beer Guide Mobile - Greenius Mobileになっていて、とっても便利。いい時代です。

他の4軒で感じた事ですが、以前に比べて、全般に冷えた状態で
リアルエールがサーブされる事が多かったような気がします。
ギネスも冷えた物が選べるようになったくらいですから、その流れでしょうか。
その分酸化しているビールが少なく、無難に美味しいかった。
しかし面白みにも欠けるような。
10年以上前、夫と二人で沢山飲んだ「トマトジュースみたいな酸化臭」を
懐かしく思いました。

ロンドンのパブ中心にしか行った事がないため、いつか田舎のパブに行ってみたいな。
今回コッツウォルズで行ったパブは「観光地のパブ」と言った趣だったので、
ぜひ「我が街の自慢のパブ」みたいに、地元の人が通うパブに行ってみたいです。

あ〜、ビール飲みたくなってきました。
松本にも我が街自慢の美味しいパブがあるのです。
ビールもお料理も、お店の雰囲気も素晴らしいのだ。
できるだけ早く行こうっと!明日行けるかな?

my England!その1『イギリス・フランスの旅』番外編

イギリスは15年程前に初めて行ったヨーロッパ。
それまではインド・タイ・韓国などアジアの国ばかりを旅行していたのですが、
友人が留学し、せっかくなので遊びに行ってみようと思ったのが始まりでした。
以来、未だにロンドンに暮らす悪友に会いに、
フランスやベルギーに行ったついでにしばしば出掛けています。

ロンドンに行ってする事は大体決まっていて
友人に会ってインド料理を食べに行き、紅茶を買って、最近はバラマーケット、
そしてなんと言ってもパブへ行ってリアルエールを飲む!
特に現地のサラリーマンがお昼を食べたり
仕事のあとに皆で立ち飲みをしているようなオヤジパブが大好き!

イギリス人、パブでは基本立ち飲みが多いようです。

そのため今回はyumiさんセレクトのデリでご飯を食べたり
ノッティングヒルで街並を見ながらゆっくり歩いたり、
久し振りにハロッズやリバティに行ったり、
おとぎ話に出てきそうなコッツウォルズに行ったりと、
女性らしい、yumiさんがお好きなイギリスの世界に溢れた旅行となって、
いつものイギリスとは違って、すごく新鮮でした。
Liberty入り口にて

しかし、パブ好きの魂は捨てられない(笑)。
そんなわけで隙を狙っては(?)パブへ行こうと思っておりました・・・(笑)。
(その2へ続く。)

 

パリにて『イギリス・フランスの旅』

ロンドンよりユーロスターに乗ってパリへ。時間は2時間半くらい。
松本から新宿へ行くよりも早く(笑)、パリに着いてしまいます。

着いた時、お天気は雨。タクシーに乗ってホテルへ向かうと、豪雨になりました(涙)。
が、ご一緒したchikaさんは「パリは私たちが来た事を泣く程歓迎しているらしい」
と、超ポジティブな発言!
そして、「そのうち今度はうれしくて晴れるに違いない」と(笑)。

なんと、エッフェル塔が見えるこちらに来た時には・・・、

本当に晴れたのです。恐るべし、chikaさんのパワー。

パリでは私のお薦めの場所をまわりつつ、
パン屋さん、ハーブのお店などなど皆さんの興味のある所もいれつつと、
大盛りのハードスケジュール。
といったわけで、私もご案内に夢中でこちらにupできるような写真はなく・・・。

でもみんなで食べたパンがすごく美味しかったり、
フォアグラがすごく美味しかったり、
チーズセミナーで・・・って食べてばっかりですが、すごく楽しかったです♪
今でも私の頭の中にはぱっと楽しかった場面が思い浮かびます。

言葉が馴染みにくい事もありますが、
パリは初めて行くとちょっと分かりにくい街かもしれません。
そんなパリを皆さんに楽しんで頂けたのであれば、
今回このような旅行ができた事を本当にうれしく思います。

ご一緒して下さった皆様、そしてCozy&Rosy Yumiさん、
本当に楽しい時間をありがとうございました。

いつかパリだけではなく、
地方を巡ってワインやシャンパーニュを楽しんだり、
「フランスの最も美しい村々」(最もと言いながら100以上もある)に行ったり、
ブルゴーニュに暮らす、ものすごくお料理上手の友人にブルゴーニュ料理を習ったり、
パリとは違う農業国フランスの魅力を味わえる旅行ができたらいいななんて思ったり

パリでもアパルトマンを借りてマルシェで買った食材を料理したり
珍しい野菜や果物を食べたりと、そんなゆっくりなツアーができたらいいなと。
蚤の市も楽しいんですよねぇ♪
またいつか、10年後か、20年後か・・・。
実現を気長にお待ち頂けるご参加希望の方、よろしければfacebookの「いいね!」を押して下さい。
開催のご連絡を出来るかもしれません(笑)。

コッツウォルズ 『イギリス・フランスの旅』

イギリスの田舎町、コッツウォルズへ。

ロンドンを朝8時半前にバスで出発。
羊や牛が草を食む、ヨーロッパの田舎の景色を楽しみながら向かいました。
田舎の景色は落ち着きます。ええ、田舎者ですから。

コッツウォルズはハニーストーンとか、ライムストーンと呼ばれる
石灰石を使った建物が有名。
その石の色が産地によって変わるとのガイドさんの説明通り、
なるほど村ごとに雰囲気が変わって素敵でした。


『ブロードウェイ』にて。
田舎のパブを楽しもうと思ったのですが、営業時間前だったため、
ガイドさんに教えてもらったお店のないエリアに1人でふらりと行ってみました。

ここで暮らしている方達がいるんだなぁなんて思いながら歩いていたら、
窓辺でティータイムを楽しむマダム達が。
ちゃんと暮らしている人たちがいるからこそ、
この素敵な家並みが維持されているんだと感じました。


詩人ウィリアム・モリスが英国で最も美しい村と言った『バイブリー』。
今でもこの建物で暮らしている方がいるんだそうです。

今回はいろいろな町の雰囲気を楽しむ事ができたので、
次回はぜひ、ティールームやパブでゆっくりと時間を過ごすように
できれば泊まって滞在してみたいです。


エリザベス女王の即位60 周年を記念する「ダイヤモンド・ジュビリー」だったので、
色々な所に国旗が。こんな所にも!

Afternoon tea 『イギリス・フランスの旅』

『イギリス・フランスの旅』1日目。

ロンドンの一番の楽しみはアフタヌーンティー。
今回は5星ホテルでということで、
服装にもちょっと気合いを入れて(笑)行ってきました。


THE EGERTON HOUSE HOTEL

大きいホテルではありませんが、とても暖かみのある素敵なホテルでした。
またスタッフの方もとても細かく心配りして下さって、
とても楽しい時間を過ごす事ができました。


このボリューム。
サンドイッチもスコーンも、もちろん紅茶もとても美味しかったです。
実はこの2時間前にお昼ご飯を食べたばかりだと言うのに・・・
けっこうみんな、食べてしまいました(笑)。

紅茶はH.R.Higginsのようです。
Afternoontea blendがとても美味しかったのでぜひ買って帰ろうと
翌日Liberty近くのHiggins本店まで行ったのですが、お休みでした(涙)。

あっという間に時間が過ぎるような、楽しいティータイムでした。

無事帰国致しました

日曜日、無事に「イギリス・フランスの旅」より帰国致しました。
ご一緒下さった皆様、yumiさん、ありがとうございました。

みんなで笑いながらいろいろな所を旅できて、
とても素敵な思い出です。

またゆっくり写真を見ながらご報告出来たらと思っています。

フランスに行った際に、少し足を伸ばして友人に会いにロンドンには行きますが、
イギリスの地方は本当に久し振り。コッツウォルズの街並はとても素敵でした。