新年の船出

ご報告が大分遅くなってしまいました。
昨年末、村上サヤカさんに教えて頂いた
宝舟アレンジ。
ご参加頂いた皆様、サヤカさん、ありがとうございました。
takarabune
七福神に花を見立て、七種類の生花を生けました。

お茶は船という事でマリアージュフレールのマルコポーロを。
2010年の華々しい船出を待つ、宝舟たちです。

新春ダルマカロン♪

今日から松本はあめ市ですね。
いつもは見るだけだったこのあめ市に、
今年はなんとカルトナージュ作家Akane BonBonさんとのコラボで
ダルマカロンを出させて頂きます!
Akane BonBonさんの三角錐のとっても可愛いふくろに
当店のだるま型マカロン3個入り。
本町通のtonicoさんで今日から3日間の限定販売です!

ダルマカロンとはその名の通り、だるまの形のマカロン。
お正月らしいおめでたいマカロンです。

フレーバーは三つ。
1、桜・・・新春らしく桜です。あめ市は塩市とも言われるので
ちょっと塩味のきいたホワイトチョコレートベースのクリームです。
2、パッションミルクチョコレート・・・今年は寅年(年女でございます)。
そこで黄色に茶色のこの味を選んでみました。
寅だけえこひいきと言われる程、手をかけて作りました(笑)
3、フランボワーズ・・・だるまらしく赤い色のマカロン。
フランボワーズのクリームをいつもと変えたらとっても可愛らしい味ができました。
当店スタッフのAyaちゃん(平成生まれの20才)曰く
「女の子の味」だそうです(笑)

写真がなくてごめんなさい。できるだけ早くupしますね♪
Akane BonBonの可愛い袋とマカロン三個とがセットでお値段は
末広がりの¥800(税込み¥840)お年玉価格です♪
売り切れ御免の数量限定ですので、お見逃しなく!
(当店でも販売致しますが、かなり数は少なくなります。)

ダルマカロン、形や大きさ、味等クリスマスの間も頭を離れず、
とっても縁起のいい初夢を見た後、
ふとダルマカロンが心配になって朝4時前から眠れなくなる程でしたが(笑)、
当初思っていたよりもとっても可愛いだるまたちができました。
こんな機会をいただけ、tonicoさんとAkane BonBonさんに感謝です。

クリスマス期間の営業のお知らせ

ついにクリスマスウィークですね。
朝聞いているラジオもクリスマスソング一色。
もちろん当店もクリスマス一色です♪

クリスマス期間の営業のお知らせです。
21日(月)、22日(火)・・・営業(予約販売のみ)
23日(水)、24日(木)、25日(金)・・・営業
ご予約以外のケーキの販売は未定です。
またホールのクリスマスケーキのみとなります。
26日(土)・・・臨時休業(ご予約はご相談下さい)
27日(日)、28日(月)、29日(火)・・・営業(定休日ですが営業します)

またクリスマス期間、26日まではカフェは休業させて頂きます。

よろしくお願い致します。

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フランス留学中に行ったアルザスのマルシェ ド ノエル(クリスマス市)。
私の日頃の行いのせいか?雨でとっても寒かったのですがものすごい人出でした。
ホットワインを飲んでパンデピス(スパイスの利いた焼き菓子)をつまみながら
ぶらぶらと楽しみました。
いつか晴れの日にまた行ってみたい!