風知Yukiさん寄せ植え教室のご案内

*日程が間違っていたため、訂正致しました(7月4日)

昨年開催し大好評頂いた、風知Yukiさんの多肉植物の寄せ植えハンギング教室。
クリスマスのリースとは違った
多肉植物が玄関にかかっている様がシンプルなんだけどとても可愛らしく
私も大好きな寄せ植えでした。

その寄せ植え講座をまた8月に開催しますよ〜。

多肉植物の寄せ植えハンギング
日時:
8月21日(土)10:00am〜
8月25日(水)10:00am〜

講習料:¥3,500(お茶、焼菓子付きです。)

お申し込み、お問い合わせは
ICHiE 0263-53-4640まで。
今年は土曜日も開催します!
沢山の方のご参加をお待ちしております♪

尚7月5日(月)より7月25日(日)までは
研修のため留守に致しますので電話がつながりません。
お申し込みはメール
info あっと ichie-ichie.com (あっとを@に変えて下さい)まで。
インターネットの環境によりお返事が遅くなる事もありますがご了承下さい。
ご参加お待ちしております。

Cozy&Rosy 9月のレッスンのお知らせ

ちょっと気が早いですが、9月の紅茶のレッスンのお知らせです。
今回も勿論、Cozy&Rosy Yumiさんに長野からお越し頂きますよ♪

スコーン作り&クリームティーとフランスのコンフィチュール
9月はYumi先生にスコーン作りを教えて頂きましょう!
Yumiさんのスコーンは本当においしいんですよ!もう大好きです。
以前サロンにお伺いした時頂いたのですが、
その日のレッスンで一番覚えている事が「スコーンが美味しかった!」(笑)
そんなわけで今回その時のレッスンの写真を探したのですが、
スコーンに夢中で撮っていなかったようで・・・。
ミルクティーとぴったりの組み合わせ、お楽しみに♪
添えるジャムはイチゴが基本だそうですが、
今回は私が7月にフランスに行くので、
いつもはなかなか手に入らない有名なパティスリーのジャムや
普段フランス人が食ているジャムを
イチゴも含め何種類かご用意致します。
Yumiさんも7月にイギリスに行かれるので、
イギリスとフランスのお土産の様なレッスンにできたらと思っています。

日時: 9月3日(金曜日)10:00から
    9月4日(土曜日)10:00から、14:00から
参加費:¥3,800
持ち物:エプロン(交代で少しずつスコーン作りにご参加いただきます。)

お問い合わせ、お申し込みは ICHiE 0263-53-4640まで。
ご参加お待ちしております。

尚7月5日(月)より7月25日(日)までは
研修のため留守に致しますので電話がつながりません。
お申し込みはメール
info あっと ichie-ichie.com (あっとを@に変えて下さい)まで。

インターネットの環境によりお返事が遅くなる事もありますがご了承下さい。
ご参加お待ちしております。

バラのブーケ

なんだか季節感がないまま、あっという間に6月になりましたね〜。
6月と言えばバラの季節。
今回のサヤカさんの教室はバラのナチュラルブーケでした。
ご参加頂いた皆様、サヤカさん、ありがとうございました。

淡い色のバラはジュリアンという名前。
そのバラをたっぷりたっぷり使った贅沢なブーケ。
教室をしているカフェはバラの優しい香でいっぱいでした。

次回のサヤカさんの教室は苔庭風アレンジ
6月19日(土)16:30からです。
お申し込み、お問い合わせは
ICHiE 0263-53-4640 まで。
どんな庭なのか、楽しみです♪

***夏期休業のお知らせ***
7月4日(日)より7月27日(火)まで
海外研修のため長期休業させて頂きます。

6月のお菓子教室のご案内

6月のお菓子教室のご案内です。
今回はフランス、ブルターニュ地方のお菓子を作ります。

ひとつめはファーブルトン。
ブルターニュ地方のお菓子でプルーンを入れたお菓子。

友人のブルトン(ブルターニュ人のことです)、クリストフが作ってくれた
ファーブルトンをご紹介致します。
見た目は地味ですが(笑)、病み付きになる美味しさですよ!

ふたつめはサブレブルトン。
塩の利いたサブレです。

詳細は以下になります。
Démo (デモンストレーションのクラス、今回はデモクラスのみです)
日時:6月 8日(火)  10:00〜12:30ころ
   6月22日(火)  10:00〜12:30ころ

場所 :ICHiE 1階厨房
参加費:¥3800
(講師の作ったお菓子をお召し上がり頂きます。お土産の焼き菓子とお飲物付き)
定員 :7名様まで
持ち物:エプロン・必要な方はカメラなど
(手を拭くふきん等はこちらでご用意致します)

材料の準備の都合により、キャンセル料を頂きます。
ご了承下さい。
*開催6日前から開催4日前まで・・・半額
*開催3日前から当日・・・全額

時間が多少のびる事などもあるかもしれません。
また材料の都合によりメニューが変更になる事がございますが
ご了承下さい。
よろしくお願い致します。

お問い合わせ、お申し込みは店頭またはお電話にて承ります。
0263-53-4640まで。

お申し込みをお待ちしております。

借景

カフェから見えるお向かいの幼稚園の藤。
今が見頃。とってもきれいですよ♪

6月のおはなの教室のご案内

6月の村上サヤカさんのおはなの教室のご案内です。

バラのナチュラルブーケ

日時:6月3日(木)18:30から
参加費:¥3,800
バラとグリーンをナチュラルに束ねたブーケを作ります。

苔庭風アレンジ
日時:6月19日(土)16:30から
参加費:¥2,800
木箱の中に坪庭のイメージで苔庭をつくります。

各回とも
*お飲物付きです。+¥200でお好きなケーキをおつけ致します。
*持ち物:花切りばさみ、またはキッチンばさみ
*要予約です。教室の3日前までにご連絡下さい。
*材料の都合上、2日前から当日のキャンセルはキャンセル料を頂きます。
よろしければ材料をお渡し致しますのでお越し下さい。

お申し込み、お問い合わせは
ICHiE 0263-53-4640 まで。
お待ちしております!

5月のお菓子教室アトリエ

昨日は5月のお菓子教室アトリエでした。
ご参加頂いた皆様、ありがとうございました。

今回は焼き菓子を3種類。の予定が4種類。

ピスタチオとグリオットのケーク  レモンのケーク

スペキュロス(魚型) ヴィエノワ

予想以上に時間が延びてしまい、申し訳ありませんでした。
次回はもっと手際よく!頑張ります。
Cozy&Rosy Yumi先生に教えて頂いたウバのロイヤルミルクティーと焼き菓子、
先週の寒い日ならもっとぴったりだったのに、昨日は暑かった(涙)。
ご参加の皆さん、わからない所があったらご連絡下さいね。

今回のお花はこちら。

村上サヤカさんのアレンジ。もうあじさいの季節ですね。

次回6月のご案内は近々いたします。またよろしくお願い致します。