本日2月15日(金)お休み致します。

バレンタインデーは沢山のお客様にお越し頂きありがとうございました。
ケーキが早い時間に売り切れてしまい、申し訳ありませんでした。

昨夜はスタッフとオールドロックで大騒ぎ。
とても楽しい夜でした。

今日はバレンタインデーの振替でお休みさせて頂きます。
明日からまたホワイトデーや3月のギフトに向け頑張ります♪


久し振りにゆっくりしたいなぁ。

本日営業致します、5時閉店です。

いよいよバレンタインデー。
今日は木曜日で定休日ですが、営業致します。
夕方は5時に閉店致しますので、よろしくお願い致します。

昨日も沢山のお客様にお越し頂き、
ボンボンショコラ5個入、キャラメルトリュフ、
オランジェット100g箱入が売切となりました。
ありがとうございます。

ボンボンショコラ3個入りとオランジェット7本入も残り少なくなっております。
そこで急遽生チョコを追加で作りました。
今日はお酒が入っていないプレーンのみになります。
お好みのお酒と合わせて楽しんで頂きたいと思っております。
エクアドル、アリバ高原のカカオから作られたチョコレートのみを使い、
口溶けだけではなく、チョコレートの味、香りを楽しんで頂ける
生チョコを目指しました。


これはカカオの実(cabosse)を乾燥させたものです。
チョコレートはこの中に入っているカカオ豆からいろいろな行程を経て作られます。
最初にこんな事をしようと思った人ってすごいなぁ。
場所によっても種類によっても味、香りが違うチョコレート、奥が深くて楽しいです。

14日(木)、臨時営業します!

朝起きると一面の銀世界(涙)。頑張って雪かきしました。
雪の朝は、新聞屋さんへの感謝がいつもの100倍になります。
毎朝ありがとうございます。

さて、14日は木曜日で定休日ですが、
バレンタインデーのため臨時営業致します。
いつもより少し早く夕方5時に閉店致します。
翌15日(金)を振替でお休みさせて頂きます。
よろしくお願い致します。


お問い合わせの多かった生チョコもご用意致しました。
ブランデー入りと入っていないものの2種類です。
写真はブランデー入り。
入っていない方はもう少し小さい形のものが25個入です。
(どちらも総量はおなじです)
こちらも明日まで!この季節だけのスペシャルです。

今日は生チョコもありますよ〜♪

皆さん、3連休いかがでしたか。
我が家では夫の友人が松山から遊びに来てくれました。しかも車で!
志賀高原にスキーに行った帰りに寄ってくれたのですが、
ふかふかの新雪だったそうでうらやましい!
今年スキーはもっぱらイメトレになっています。

新聞やテレビなどでもチョコレートが取り上げられる事が多くなる
チョコレートの季節!
当店でもチョコレートを前に、贈る方の事を思い浮かべながら
悩まれる方達がたくさんいらして下さいます。

先日ご案内したボンボンショコラ3個入りはこんな感じです。

左から、キャラメルとコアントロー(オレンジの皮のリキュール)
ラズベリーとホワイトチョコレートのガナッシュ
パッションフルーツ  の3種類。

5個入りの箱は赤が売切となりましたので、写真の青となります。
また8個入りは売切となりました。ありがとうございました。

職場の方などへのプチギフトにはこんなチョコレートギフトはいかがですか?

チョコレートたっぷりとオレンジの皮のコンフィを焼き込んだケーク。
簡単なラッピングをサービスでいたします。

他にも今日は生チョコをご用意致します!
バレンタインデーはいよいよ明後日!お待ちしております♪

3個入りもご用意出来ました

ボンボンショコラ、3個入りもご用意出来ました。
こちらにはホワイトチョコレートとラズベリーガナッシュの
ハートのチョコレートが入っています。
中までピンクで可愛らしいチョコレートです。
このチョコレートは3個入りと8個入りに入っています。

箱も水玉模様のピンク、またはブルーで、とっても可愛らしいですよ。
写真が無くてごめんなさい。
店頭でぜひご覧下さい。

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お休みのお知らせ
14日(木)は定休日ですがバレンタインデーのため営業致します(6時閉店)
15日(金)振替でお休み致します。
よろしくお願いいたします。

お休みのお知らせ

以下の通り臨時休業致します。

1月 8日(火)・ 9日(水)・10日(木)
1月15日(火)・16日(水)・17日(木)
尚14日(月)は午後5時閉店いたします。

遅ればせながらのお正月休みを定休日に合わせ分割で(笑)いただきます。
よろしくお願い致します。

お菓子の家


当店自慢のお菓子の家!こんなお家に子供の頃住みたかったですよね。
Cream Tea おおさわようこさんが作って下さったのです。
他にも当店のお菓子をそのまま羊毛で再現してくれて感動!
こちらもまたブログで紹介させて頂きます。
お店に飾ってあるのでぜひご覧下さいね。
ようこさんから頂いた年賀状は和菓子を羊毛で作ったものでした。
細かくて素敵で感動しました♪