ICHiÉ（いちえ）信州塩尻のパティスリー・カフェ

トイレが少し漏水しているという衝撃的事実が発覚！
が、とりあえず管理会社に電話し、ランチと買い物へ出掛けました（お気軽）。

お昼はレピ・デュパンへ。
人気のビストロなので、早めに到着。
そう、予約するのは面倒なのです。

テラス席に座ってワインを飲みながら料理を選びます。
日本語ぺらぺらのナイスガイが説明してくれるので、安心ですよ！
最初はコースでメインとデザートだけでいいかななんて思っていたのに、
説明を聞いたら前菜から頼んじゃいました（笑）

前菜、アン肝なんです。カレー風味なのですが、
下のカボチャやズッキーニともよくあって、美味しかった〜♥
メインは鱈を。リュバーブのソースで、こういう場合魚よりも肉！な私が
鱈にしてよかった！と思う程、最高に美味しかったです。
デザートはヴェルヴェーヌ（クマツヅラ）風味の桃と
タイムとレモンのアイスクリーム。

夫は全く別の物を頼んだのですが、
どれもこれも本当に美味しく、もちろん見た目もきれいで、
幸せなお昼でした。
L’Epi Dupin
11, rue Dupin(6e)

お腹いっぱいの後はお茶屋さん、ジョルジュ・キャノンへ歩いて移動。
こちらは紅茶卸の老舗が一般客用に開いた直営店。
有名なパティスリーの紅茶もここの物だったりするようです。

台湾に寄ってからパリに来たと話した所、
「今日のサービスで出しているお茶は台湾のウーロン茶なのよ」と。
パリでも美味しい台湾のウーロン茶なのでした。
いろいろ見せて頂いてお店の方のお薦めを購入。どれもとてもいい香りでした。
お菓子教室やイベントのときにお出ししますね。お楽しみに♪
Georges Cannon
12, rue Notre Dame des Champs(6e)

そのあとはいろいろと道具を買い、
向かいのプチバトーで姪と甥に洋服のお土産を。
フランスは今セール期間中なので、気前よく（笑）買えました。
それにしても、女の子の服は可愛いので選ぶのが楽しいですね。
甥っ子よ、ごめん。

さらに暑さに耐えきれず扇風機まで購入。
この暑さ、いつまで続くんだろう・・・。
でも今日も充実、さぁ、明日はどこへ行こうか。

無事にパリ到着しました。
台湾を夜１２時前に出る飛行機だったため、
飛行機に乗る前、乗ってからも眠くて眠くて辛かった・・・。
でも乗ってすぐの機内食はちゃんと食べましたが（笑）。

パリに着いて、借りたアパルトマンで荷物の整理。
これをすると落ち着く自分の部屋になる感じです。

そして早速留学していた学校へ向かい、挨拶をしてきました。
来週月、火曜日はマカロンの授業を受けてきます。
うーん、なんか緊張します。

そしてお菓子を買いに。
今日は着いたばかりだし、ちょっとにしようと出掛けたのは

La Patisserie des Reves
昨年１０月に来た時はお店ができたばっかりだというのと、
週末だったのと、夏じゃなかったという事でものすごい行列だったのですが、
昨日は３０℃を超える、パリではかなり暑い日。
しかも湿度も高くて、、、ということで空いていて、
ゆっくり店内を見る事ができました。

夕方友達が遊びにくるから大丈夫かなということで、４つ購入。
そのラッピングの可愛い事。

一つ一つをお店ロゴの形のピックで止めてあって、
味は勿論、お店の店員のきれいなお姉さんたちも、
ケーキのプレゼンテーションも店名通り、夢がいっぱいなのでした。
ちょっと高いけれど、許す！（笑）
可愛いピックはもちろん日本に持って帰りま〜す♪

La patisserie des Reves
93 rue du Bac (7e)

そして２軒目は
HUGO&VICTOR
こちらは初めてなので楽しみにしていました。
Revesがかわいらしい軽やかな印象なのに対し、
こちらは黒を基調にした店構え。

丸いのを切ったように見えるピザ型のタルトは、
日本人にはとてもなじみの深い形だけど、こちらで見ると新鮮。
お店ではいろいろな種類のタルトで一つの丸を作るようにディスプレイしてあって
とてもきれいでしたよ。

でも実際は丸いのを切ったのではなく、一つ一つ作ってあるので、
かなり手がかかっているんですよ。
上に乗っているチョコレートまでとても美味しかった♪
ヴェルヴェーヌのクリームが詰まったルリジューズ（シュー菓子）も
とても美味しかったです。
結局、２軒ハシゴ。全然ちょっとじゃないですね（笑）

HUGO&VICTOR
40 boulevard Raspail(7e)

夕方からは友人たちが来てひたすらおしゃべり。
くだらない事をだらだらと話す夏の夜は、
フランスらしいのでした。

今回のフランスへの航空会社。
圧倒的な値段の安さから台湾の航空会社を予約しました。
しかし毎日フライトがないため、台湾に寄る事に。
これが楽しみで楽しみで。準備はあるフランスよりも入念だったりして。

こちらのブログで情報を教えて下さった豆大福さんや、
兄夫婦のお友達のjunkoさんに教えてもらったお店を中心に行ってきました！

夫も私もまめに観光をするタイプではないので
「ここが良かった！」という観光地の報告はないのですが（笑）
美味しいお店に沢山行ってきました♪

小龍包もいろいろな麺類もとにかく美味しくて安い！
台湾の果物もたくさん食べました。
営業を中止しているとインターネットで見たマンゴーかき氷屋さんも
別の経営になっていたのか、同じ場所で再開していました。

そしていちばん感動したのが台湾のお茶の美味しさ。
２日目はお茶屋さんを二軒ハシゴし、
今日は茶芸館（喫茶店みたいな物といえばいいのでしょうか？）へ。
お店の方はお茶を入れる所作がとても美しく、
こんな風に入れられるようになりたいねとか、
この茶器セットが欲しいねとか、、、。
フランスに行く事を忘れ、危うく割れ物を大量に買いそうになりました（笑）。
そういえば中国に転勤していた従兄弟がお土産に買って来てくれた
茶器セットが家にあったはず。
それで試してみよう！

胃袋が追いつかず、まだ食べ残した物があるのが残念。
そしてベルエの同級生、ジョセフィーヌに会えなかったのがとっても残念。
いつか必ずまた来るからね〜♥

現在パリに向かう直前。台湾桃園空港にいます。
やっとパリに、行ってきます！

業務連絡
Sさま
台湾の街並の写真を撮ってくるお約束だったのですが、
食事に夢中で空港に帰るタクシーまで忘れておりました。
ごめんなさい。