ロイヤルミルクティーレッスン
- 2010-02-03 (水)
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ご報告が遅くなりました。
1月22日、23日はCozy&Rosyの原夕美先生をお招きして、
紅茶レッスンを行いました。
ご参加頂いた皆様、夕美先生、ありがとうございました。
今回は基本のロイヤルミルクティーのいれ方を教えて頂いた後、
2つのバリエーションを実際に先生に入れて頂いて楽しみました。
茶葉も、一杯めはウバ、次はアッサムとそれぞれの個性も楽しめ、
更にバリエーションもありと、とても充実したレッスン。
アッサムはミルクティーのイメージがあったのですが、
ウバのミルクティーも優しい味で美味しかった。
お菓子はスペキュロスというスパイスの利いたベルギーのクッキーと
ピスタチオとグリオットのケーク、カシスのマカロン。
焼き菓子とミルクティー、皆様いかがでしたか?
私もさっそくウバの茶葉を買い、近くのスーパーで長門牧場の美味しい牛乳を買い、
自宅でも楽しんでいます。
今度は清水牧場の牛乳でもやってみようと思います。贅沢!
次回のCozy&Rosy紅茶レッスンは4月にアイスティーを教えて頂きます。
4月23日(金)午前、午後の2回
4月24日(土)午前
の計三回の予定です。
料金等細かい内容はまた決まり次第お知らせ致しますが、
興味のある方はぜひ予定を空けておいて下さいね。
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お願い
- 2010-01-30 (土)
- お知らせ
当店の2Fのカフェは、約6畳程の広さしかありません。
この小さなカフェの8席で、大きな窓から外を眺めたり、
雑誌をみたり、お友達とおしゃべりしたり、
日常なんだけど、でもちょっと違う時間を楽しんで頂けたらと思っています。
しかしながら、たった6畳の空間。他のお客様との距離がとても近くなります。
そこで他のお客様にご迷惑となるような場合、
お声をかけさせて頂く場合がございます。
皆様にくつろいで頂けるカフェでありたいと思っております。
何卒ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。
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