ICHiÉ（いちえ）信州塩尻のパティスリー・カフェ

日曜日、無事（足を除いて）帰国致しました。
台湾経由は楽しいし、チケットは安いけれど、体力的にはハードでした。
相変わらず写真が取り込めないので、
パソコンの調子がなおったら、また旅行記を書きますね♪
今回は台湾から始まったためか、お茶ばっかり買っていました（笑）
帰りのカウンター、初めて「超過料金」なる物を請求されそうになった程です。
なんとか免れましたが。
ミュロさんと一緒に授業を受けたのもいい思い出。

では、また明日からお店でお待ちしております♪
また土曜日は塩尻の大門商店街で玄蕃祭りがあります。
当店もスペシャルエクレアをお出ししますので、こちらもお楽しみに。
また改めてご案内致します。

パソコンの調子がいまいちで、ブログのupができずにいますが、
無事にベルギーに着きました。

パリでは学校の後、le 14 Juille（日本語ではなぜかパリ祭）の
パレードをテレビで見たり、花火を見たり。
ミュロさんに「お店には来ないの？」と声をかけて頂いたので
お店にも伺ったり。
Yumi先生のスコーン作りとクリームティーの教室のジャムも買いましたよ！
私の大好きなPaindusucreというお菓子屋さんのジャムなどなど。
合計５種類です。またご紹介しますね。
お菓子教室の紅茶もYumi先生おすすめのTheodorで。

レンタカーを借りてベルギーにつき、
ビールを飲みに行ったり、蚤の市に行ったりしています。
今日はこれからアントワープへチョコレートの型を買いに行ってきます。
それでは、またupします。
パソコンよ、復活して！

今日から学校。マカロンのクラスです。
７月１４日は祭日のため、２日間のクラスです。
久し振りの学校はタダでさえ緊張しますが
今回の緊張は格別。

この手の方、なんと私が研修させて頂いたお店、ジェラールミュロのミュロさん。
朝いちばんに研修させて頂いた事へのお礼を言った所、
「今はどうしているの」とかお店を始めたと言ったら、「うまく行っているか」とか
いろいろと声をかけて頂きました。
しかーーし、ファーストネームで呼び合うこの学校。
他の生徒さんは気軽に「ジェラール」と呼んでいます。
ミュロさんのお店を知らない人もいて、ミュロさんは名刺を渡していました。
そしてその人たちに「この子は家で研修したんだよ」と紹介してくれました。
めちゃくちゃお世話になったミュロさんを「ジェラール」なんて、、、、
私には言えません。

それにしてもミュロさんの仕事の美しさには感激しました。
率先して片付け等もなさるし、気さくだし、
なんと言ってもミュロさんほどの方が
いつまでも勉強する気持ちで学校に来ている所がすごい。
改めて素晴らしいお店で研修させて頂いた事に感謝しました。