秋の香りの紅茶レッスン♪

先週金曜日、土曜日と3回にわたり、
長野市でCozy&Rozyを主宰されている原夕美さんにお越し頂き、
紅茶レッスンを開催しました。

今回は当店では初めてのレッスンという事で、
まずは紅茶の基本のいれ方を教えて頂き、
そのあとリンゴを使ったバリエーションティーを。
ちょっと大人のアップルティーを教えて頂きました。

koutyaボケた写真でごめんなさい。
リンゴの紅茶に合わせてリンゴのケーキを。
キャラメリゼしたリンゴにシナモン風味のキャラメルのムースと
チョコレートのムース。
ビスキュイはシナモン風味のパン・ド・ジェーヌです。
今回の紅茶レッスンのために作ったのですが、
皆さんにとても気に入って頂けたようでうれしく(←単純な私です)
当店のレギュラーのケーキにしようか検討中です♪

それぞれの会で夕美さんのかわいらしいキャラクターも発揮されたようで(笑)
お帰りになる時の皆さんの顔から、紅茶の美味しいいれ方はもちろん、
楽しい時間を過ごされた事が感じられる、こちらも幸せなレッスンでした。

次回は1月にロイヤルミルクティー等、
冬にあたたまる紅茶を教えて頂く会を予定しています。
詳細は決まり次第ご案内致しますが、日程は以下となります。

①1/22(金) 10:00-12:00
②1/22(金) 18:00-20:00
③1/23(土) 10:00-12:00(残席わずかです)

詳細は未定ながらご予約は受け付けております。
ICHiE  0263-53-4640まで。
お問い合わせ、ご予約、お待ちしております♪

秋の香りの紅茶レッスン♪” への2件のコメント

  1. 先日は本当にお世話になりました!
    「モン・サン・ミッシェル」とアップルティーのマリアージュ、
    とても美味しかったと、私も生徒さんからメールを頂戴しました♥
    うれしいです(*^。^*)

    また1月も、どうぞよろしくお願いいたします♪
    今度こそ・・・・・・フフフ。

  2. Cozy&Rozyさん
    こちらこそありがとうございました。
    ケーキはいつも食べて頂くまでドキドキなのですが、
    本当によかったです。うれしいよりもホッとしました(笑)
    1月もいろいろと!期待していますね♪
    よろしくお願いします。

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