チョコレート三昧

昨日は『サロン・デュ・ショコラとフランスのお菓子を楽しむ会』、
第一日目でした。
当店の小さなカフェもチョコレートの香りで一杯♪
ご参加頂いた皆様、ありがとうございました。

パリ滞在中、皆様においしいお菓子、流行りのお菓子をお伝えすべく、
自分の好きなお店は勿論、友人知人にも沢山相談し、
選んだお店たち。
いつもは自分のためだと最後は面倒になってしまいがちですが、
今回は皆さんのためという使命のもと(笑)、頑張りました。
私自身、とても勉強になりました。

試食ではボンボンショコラやマカロン等、
約10のメゾン、十数個のショコラを楽しんで頂きました。
PIERRE MARCOLINIのスパイスを使ったパリ限定のショコラ、
Jean-Paul Hevinのフロマージュのショコラ、
Christophe Rousselのマカロン等、
日本ではなかなか手に入らない物を中心に選びました。
また、紅茶は日本未入荷の物を試飲して頂きました。
roger
パリ限定高級チョコレートといえばPatrick Roger。
もちろんこちらも楽しんで頂きました。

明日ご参加の皆様、お楽しみに!

自分で作るものはもちろん、今後もいろいろな形で
フランスのお菓子をもっとご紹介出来たらと思います。
いつかフランスをご案内するのが夢です♪

チョコレート三昧” への4件のコメント

  1. 素敵な会を企画してくださってありがとうございました!
    これだけたくさんのチョコレートを選ぶのも、持って帰って
    くることも大変だったと思います・・・。
    とっても楽しませていただきました〜♪
    思いが通じたのか、フロマージュのショコラもいただけ
    ましたし♥
    いつかyasumiさんのご案内でパリに行くのが私の夢です♪

    • uncouleurさん
      こちらこそ、ありがとうございました!!
      大変というよりも、いろいろなお店をまわったり、話を聞いたり、私自身とても楽しく勉強になりました。
      自分のためだとここまではできない怠け者なので・・・。
      フロマージュのショコラ、喜んで頂けてよかった!思ったよりも(笑)とっても美味しかった。ワインと合いますね〜。フロマージュのマカロンを買えなかったのが心残りです!
      いつかパリ、ご一緒出来たらいいですね〜。

  2. 今回も美味しい企画をありがとうございました
    ワイン、ベルギービール、フランスチョコレートがご近所で楽しめるなんて
    ありがたいかぎりです。
    こんなに集中してチョコレートを食べたのは初めて。
    お店の名前は全然覚えられないので(笑)ロゴマークとかパッケージの
    デザインで識別してます。フランスは色彩も美しくてうっとり~ですね。
    五感フル活動で本当に楽しませていただきました
    これからもヨーロッパの香りを塩尻に届けてくださいね

  3. saltさん
    こちらこそ、いつもありがとうございます。
    今までは塩尻ではなかなかなかったイベントも開催して行けたらと思っています。いい意味で(笑)塩尻らしくないイベントと言うか・・・。
    フランスのチョコレートはパッケージもすごく素敵ですよね♪ぱっと色を見るとどのお店かわかるというのはすごいなぁといつも思います。
    またよろしくおねがいいたします♪

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