Bon anniversaire!! そのいち

今日は誕生日ケーキを二つ、

まずはこちら。

ビスキュイはアニスやシナモンを効かせたスパイス風味。
中にはコンポートしてキャラメリゼした洋梨を入れ、
周りはホワイトチョコレートのババロアという組み立てです。

大人だけの家族なので、シックに少し秋らしくしてみました。
お母さんと娘さん二人のお誕生日。
今年も素敵な一年になりますように。

Bon anniversaire!! そのいち” への2件のコメント

  1. 見た目のおしゃれさもさることながら、口に含んで味わうときに
    感動がありました。うまく言えませんが、複雑だけれどシンプルな、
    芸術的な大人の味、初めての味との出会いでした。
    心をこめて作ってくださって、本当にありがとうございました。

  2. Stiopepeさん
    アニスはお好みがあるかなぁとちょっと不安だったのですが、
    気に入って頂けて、本当に嬉しいです!
    こちらこそありがとうございました。

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