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Patisserie ICHiE

信州松本のパティスリーです。

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Patisserie ICHiE
今日明日は月火曜日でお休みです。 今日明日は月火曜日でお休みです。 クリスマスケーキのご予約は今年は25日が人気で、お渡し出来る数を越えた時間は締め切らせて頂いております。ご希望の時間がある方はお早めにご予約お待ちしております。 @ichie_noel_2021 ガレット・デ・ロワのご予約も増えてまいりました。こちらもお早めにどうぞ。@ichie_galettedesrois_2021
本日は火曜日ですが祝日のため営業しています。 少し早い17:00閉店の予定です。 クリスマスケーキのご予約、25日の一部の時間の受付を終了しました。またエリソンが終了、モンブランももうすぐ終了です。
クリスマスケーキと合わせて、ガレット・デ・ロワのご予約も開始いたしました。 こちらもInstagramの専用アカウント　@ichie_galettedesrois_2021 のプロフィール欄のリンクから予約サイトでご予約いただけます。もちろん店頭でもご予約いただけます。 １２月３０日、３１日と１月の土曜日、日曜日の販売です。 どうぞよろしくお願いします。
クリスマスケーキのご予約受付を開始いたしました。 今年は店頭、または専用予約サイトより承っております。 こちらのInstagram @ichie_noel_2021 でケーキをご覧いただけます。 またこのサイトのプロフィール欄に予約サイトのリンクがありますので、そちらからご予約いただけます。ICHiEの小さなDX(^^) 間違いを防ぐ為、今年からお電話でのご予約は承っておりませんのでご了承下さい。 またクリスマス当日のお渡しをスムーズにし、できる限り店内、駐車場、近隣の道路の混雑を減らしたく、クリスマスケーキのご予約は全て事前にお支払い頂くようお願いしております。 ご理解の程、よろしくお願いいたします。 写真は毎年人気のイチゴと生クリームのケーキ。 飾りのツリー型のチョコも美味しかったと言って頂くので、今年も美味しいチョコで頑張ってつくります。
クリスマスケーキについてお問合せを沢山頂戴しておりますが、準備に手間取ってご案内が遅くなり申し訳ありません。 そして11/10から店頭と予約専用サイトにて予約受付を開始します。 ケーキの詳細はインスタグラムの別のアカウントからご案内して、そこから予約サイトでご予約の後ご決済頂く流れとなります。 今年はコロナウイルス感染防止対策とクリスマス期間中の混雑緩和のために、クリスマスケーキは先払いにてお願いします。 駐車場も少なくご近所にご迷惑をおかけしてしまうため、ご理解の程よろしくお願いいたします。 例年お電話でのご予約を承っておりましたが間違いなどが発生するリスクがあるため、今年からは電話予約は中止します。 同様にメール・SNSのDMも、普段ケーキを作っていて確認が遅れるため、引き継ぎお受けしません。 色々と変更点やお願いばかりで大変ご迷惑をおかけしますが、クリスマスに楽しんで頂けるよう頑張りますので、どうぞよろしくお願いします。
先日　正午の園さんにリースを作っていただきました。 信州産の素材を贅沢に使った素敵なリース。お越しの際にはぜひご覧ください。 クリスマスケーキのお問い合わせもいただくようになりました。 ケーキの種類は決まっているので、いや写真も撮ったので、もうちょっとだけお待ち下さい。 よろしくお願いいたします。
ハロウィン🎃に合わせ、今月限定のケーキ。 かぼちゃのババロアとミルクチョコレートムースです。
今年のタルトタタンを作り始めました。 紅玉を使って、しっかりとした酸味とシナモン風味のサブレを合わせた、この時期の定番です。 小さく見えますがりんごをまるまる一個ほど使っています。りんごのお好きな方にぜひ召し上がって頂きたいです。 #matsumoto #patisserie #紅玉 #タルトタタン #tartetatin
紅玉が出てきたので、キャラメリゼしたりんごとシナモン風味のキャラメルのムースとチョコレートのムースにカルバドスを合わせたモンサンミッシェルを作りました。 りんご美味しいですね。まだ暑い日もありますが着実に秋が深まってきているようです。 #松本 #matsumoto #りんご #紅玉 #紅玉りんご #patisserie
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