2008年10月10日、パティスリー・カフェ「いちえ」を長野県塩尻市（松本市に隣接）にオープンしました。
パティスリーはカフェ併設。お菓子教室も始めました。
・・・ケーキを食べてくださる皆さんを「一期一会」のこころでおもてなしをしたい・・・
「いちえ」には、そんな思いを込めてみました。



　　

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